没有蒸布用什么代替呢-壹佰科学习网

已有1条回答

管理员

一般来说，如果没有蒸布的话，可以摘取新鲜的芭蕉叶来代替。将新鲜的芭蕉叶裁下来之后放入水中清洗干净，然后晾干铺在蒸笼上，刷上薄薄的一层油。这样蒸出来的食物不仅不会粘锅。

也可以使用烘焙纸，因为其表面具有丰富的植物硅油，其防粘性是十分的好的，所以可以使用烘焙纸。还可以使用玉米叶，这种天然的叶子也具有很好的防粘性，并且其安全性也比较高。

可以代替蒸笼布的物品很多，例如蒸笼垫、保鲜膜、纱布、硅胶垫等等，只要是具有耐高温、防粘粘和安全性高的物品都是可以代替的。蒸笼布主要是用来防上馒头在丞制的时候出现粘结的现象，所以只要是能够防止馒头粘结的物品都是可以用来代替蒸笼布的。