大象种类不同，体重不同。亚洲象体重4-8吨，非洲森林象体重吨，非洲草原象体重5-10吨。非洲草原象是现存最大的陆生哺乳动物；亚洲象分布于中国云南省南部，国外见于南亚和东南亚地区。

大象上颌具1对发达门齿，终生生长，非洲象门齿可长达3.3米，亚洲象雌性长牙不外露；上、下颌每侧均具6个颊齿，自前向后依次生长，具高齿冠，结构复杂。每足5趾，但第1第5趾发育不全。被毛稀疏，体色浅灰褐色。雄象睾丸隐于腹腔内；雌象前腿后有2个乳头，妊娠期长达600多天（22个月），一般单胎。

大象栖息在不同的生境中，包括草原、森林、沼泽、沙漠。亚洲象栖息于草地、热带常绿和半常绿林、湿润和干旱落叶林、干旱荆棘林、人工林或次生林、灌木丛。在喜马拉雅山脉东部，从海平面到海拔3000米以上的地区都可以看到亚洲象身影。

大象是食草动物，吃树叶、树枝、果实、树皮、草和根等植物。由于体型庞大，消化能力强，每天需要大量食物。大象一天可以消耗150千克的食物，或自身体重的1-２％。大象进食时间长，每天约16小时进食，主要在早上、下午和晚上进食。