石榴吃不完可以用保鲜膜包裹一下放入冰箱的保鲜层。保鲜膜包裹吃不完的石榴，可以大大减少水分的蒸发，让石榴的口感营养不至于变差或者流失，而且用保鲜膜还可以避免冰箱内其他食物的味道影响石榴的风味，就是常说的串味。而放入冰箱保鲜层主要是因为石榴含糖量较高，常温下很容易坏。

石榴是落叶灌木或小乔木，在热带是常绿树。树冠丛状自然圆头形。树根黄褐色。生长强健，根际易生根蘖。树高可达5~7m，一般3~4m，但矮生石榴仅高约1m或更矮。树干呈灰褐色，上有瘤状突起，干多向左方扭转。

树冠内分枝多，嫩枝有棱，多呈方形。小枝柔韧，不易折断。一次枝在生长旺盛的小枝上交错对生，具小刺。刺的长短与品种和生长情况有关。旺树多刺，老树少刺。芽色随季节而变化，有紫、绿、橙三色。

成熟后变成大型而多室、多子的浆果，每室内有多数子粒；外种皮肉质，呈鲜红、淡红或白色，多汁，甜而带酸，即为可食用的部分；内种皮为角质，也有退化变软的，即软籽石榴。

生于海拔300~1000米的山上。喜温暖向阳的环境，耐旱、耐寒，也耐瘠薄，不耐涝和荫蔽。对土壤要求不严，但以排水良好的夹沙土栽培为宜。