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管理员
锡纸导电。
锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸。锡纸多为银白色,实际上是铝箔。铝箔纸在建筑应用上颇为显著,粘贴在保温材料的表面使其达到施工时更方便、干净,尤其是美观度达到了一个新高度。
铝箔纸,在香港有人也称之为锡纸,是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.02mm以下的一种薄片,大部分的铝箔纸一面光亮,另外一面哑光。
食品用之铝箔纸双面皆可包裹食物,通常建议以光亮面包裹,提升热传导效果。铝箔纸是用辗压机由铝块压出来的,然后切割成需要的长度、宽度,再卷起、包装并出售。
有些食物(例如:地瓜、金菇菜等)必须用铝箔纸包著来烧,避免烧焦。用铝箔纸包著来烧海鲜、金菇菜等,可保留鲜味。
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