水凝固成冰后体积会变大，因为冰的密度ρ冰=0.9×10³kg/m³，水的密度ρ水=1.0×10³kg/m³，而V=m/ρ，水凝固成冰后，质量不变，密度变小，所以体积会增大。

液态水中水分子之间存在着较强的氢键作用力，它比分子间的作用力（范得瓦耳斯力）大得多。当水处于液态时，在氢键力的作用下，水分子靠近，在宏观上就表现为体积小。而变为固体时，水变为晶体，分子排列有了规律，氢键的作用力削弱，宏观的表现为体积变大。

水结冰膨胀的原理：

冰结构的特殊性造成的，为保持稳定结构，冰中水分子键角增大，通过氢键形成正四面体的结构，其中的孔洞增加，因此体积增大。冰的密度比水小，冰的密度0.9g/cm3，水的密度是1g/cm3。根据密度＝质量÷体积，水凝固成冰，质量不变，密度变小，则体积变大。

一般物体都是温度升高时体积增大，温度降低时体积减小。水在4℃以上，热胀冷缩，即温度升高体积增大，温度降低体积减小。但水在0℃～4℃之间，却出现反常膨胀现象，热缩冷胀，即温度升高体积减小，温度降低体积增大。