猪心冻着可以直接煮吗-壹佰科学习网

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管理员

猪心冻着可以直接煮。但是建议新鲜的时候清洗干净，处理好，冷冻过后的东西处理起来不那么干净。用户也可以将猪心拿出来解冻稍微冲洗下就可以。需要注意的是食物放冷藏室里只是延缓变质速度而不是永远不变质。

猪心对心脏有一定的保护作用，所以是很好的滋补食品，如果平时觉得食欲不振甚至心悸气短时，可以多吃点猪心补补血。猪心还可以用来做菜。猪心可以炒、可以煮、也可以做汤。猪心除了可以做菜外还可以用来煲汤，在煲汤之前先把猪心洗干净，然后放入清水中煮上一小时左右就可以了。

猪心的常见做法：

将猪心清洗干净，去除血水，放入锅中，加入清水大火煮开，然后转小火煮30分钟左右；然后将猪心捞出，放入冷水中冲洗干净。如果是冷冻的，则在冷冻之前就要清洗干净，再用温水浸泡10分钟。如果是冷冻的话，要充分解冻后方可进行食用。