波士顿龙虾放冰箱冷藏可以活2-3天。由于冰箱的大小有限，龙虾接触到的空间、氧气都非常有限，所以将波士顿龙虾放冰箱冷藏时，存活时间不会太久。海鲜食材非常容易变质，建议购买后尽快食用，以免海鲜死亡后失去应有的营养价值和口感。

波士顿龙虾的名字里面虽然有波士顿三个字，但是这种虾的产地并不是来自于波士顿。波士顿龙虾的真正盛产地在缅因州和加拿大，只因波士顿是这种龙虾运输的中转站，时间久了，人们就把这种虾称为波士顿龙虾了。

波士顿龙虾生活在寒冷的深海里，生长速度很慢，在其缓慢的生长过程里，龙虾的体内积累了大量的营养物质，所以个头也会更大一些、肉质也会更鲜美一些。得到这样一只新鲜的波士顿大龙虾之后，一定要配有好的烹饪方法，否则简直是对这美味的辜负。

椒盐波士顿龙虾的做法：

1、蒜、姜切碎，洋葱、青椒、小米椒切丁备用。

2、波士顿龙虾排净体液，洗净剁成段。虾头洗净完整留下摆盘用。沥干水分后裹上淀粉在热油中煎至金黄捞出。

3、热油下入备料炒香，放入煎好的龙虾，放入椒盐（可以再放少许盐）翻炒均匀。大功告成，装盘。