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管理员
面包糠在超市散装食品区。
面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
主要营养成分有：蛋白质及钙、镁、钾、锌等矿物质，脂肪，碳水化合物，少量维生素。
面包糠是土司面包经过去皮、切片，并且恒温干制后，再经过均匀粉碎得来的，一般在各个大型超市，菜市场干货店都可以买到面包糠。
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