降雪量5mm有15到20厘米的积雪厚度。降雪量5mm是气象观测人员常用的观测语，此处的降雪量是指雪化成水的量，不是积雪厚度，而降雪量5mm是指在24小时内，降雪量达5毫米，地面的积雪深度可达到15到20厘米。

雪是降水的其中一种形式。气象上将雨、雪、雹等从天空下降到地面的水汽凝结物，都称为降水。雪是由大量白色不透明的冰晶（雪晶）和其聚合物（雪团）组成的降水。

雪花多呈六角形，花样之所以繁多，是因为冰的分子以六角形为最多，对于六角形片状冰晶来说，由于它面上、边上和角上的曲率不同，相应地具有不同的饱和水汽压，其中角上的饱和水汽压最大，边上次之，平面上最小。在实有水汽压相同的情况下，由于冰晶各部分饱和水汽压不同，其凝华增长的情况也不相同。

大气中的水蒸汽直接凝华或水滴直接凝固而成，就是雪。也可说是云中的温度过低，小水滴结成冰晶，落到地面仍然是雪花时，就是下雪了。冰融化时会吸热，所以地面气温会比下雪时低。

雪有利于农作物的生长发育。雪是具有很好保温效果的物质，可以在寒冬保护植物不被冻伤，来年开春雪水融化可以为植被提供良好的供水，大自然的力量绝对不是巧合，因雪的导热本领很差，土壤表面盖上一层雪被，可以减少土壤热量的外传，阻挡雪面上寒气的侵入，所以，受雪保护的庄稼可安全过冬。