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柘榴是石榴,是石榴科石榴属的落叶乔木或灌木,株型差异较大,最高能长至7米,最矮只能长至1米。石榴的分枝较多,叶片呈圆形,花朵呈鲜红色,花朵与喇叭类似。在石榴树生长期间每日需给予充足的光照,室温稳定在15~25℃之间。需等到土壤表层干透后再浇水,每隔半个月施加一次稀薄的液肥。
石榴是落叶灌木或小乔木,在热带是常绿树。树冠丛状自然圆头形。树根黄褐色。生长强健,根际易生根蘖。树干呈灰褐色,上有瘤状突起,干多向左方扭转。
中国栽培石榴的历史,可上溯至汉代,据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培,以安徽、江苏、河南等地种植面积较大,并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡,“怀远石榴”为国家地理标志保护产品。
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