空气炸锅吸油纸没有毒。空气炸锅吸油纸实际上就是硅油纸，这是一种常见的包装纸，有耐高温、防潮、防油的特点。正规的食品级硅油纸会在原纸上涂抹一层无机硅离型硅油，稳定性比一般的硅油纸要高，耐高温，安全性好，是食品级的材料，不会对人体产生有毒物质。

空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

硅油纸常见分类：

1、按颜色分，硅油纸可分为单硅白色硅油纸、单硅黄色硅油纸。

2、按克重分，硅油纸可分为35g硅油纸、65g硅油纸、80g硅油纸、90g硅油纸等。

3、按单双面分，硅油纸可分为双硅单封硅油纸、双硅硅油纸、单硅硅油纸等。

4、按产地分，硅油纸可分为国产硅油纸和进口硅油纸。