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不用放软的猕猴桃品种是翠玉猕猴桃。翠玉猕猴桃有一个突出的优点是果实无需完全软熟便可食用,果大质优,平均单果重达85-95g,最大果重达129g,果实圆锥形或扁圆锥形,果面光滑无毛,果肉翠绿色,肉质致密,汁液多,味浓甜,可溶性固形物达15.5%-17.3%,最高可达19.5%,Vc含量达143mg/100g。
翠玉猕猴桃三年生株产量均达20公斤,最高株产49公斤,盛产期亩产可达2500-4000公斤。该品种贮藏性极好,在常温下(20℃)可贮藏30天以上,该品种结果早,丰产稳产,抗逆性强,在长沙10月上旬成熟,其风味品质和贮藏性居国内外猕猴桃品种之冠。翠玉果实无需完全软熟便可食用,硬度在5KG/CM左右就可食用,风味浓甜,无涩味。
翠玉猕猴桃果品,荣获1999年和2000年湖南省两届名优特新农副产品博览会银奖,2002届湖南国际农业博览会金奖,曾被农业部,CCTV7,农民日报,中国国际水果网,优质果品信息网等数十家机关媒体报道,2002年9月被第五届国际猕猴桃研讨会誉为世界风味最佳品种。
挑选猕猴桃的时候,要挑选表面颜色是黄褐色的,黄褐色的猕猴桃,基本上都是成熟度刚刚好的猕猴桃,吃起来的口感会更加的细腻,更加香甜。而猕猴桃表面的颜色是深褐色,或者是青色的,那么就最好不要购买,深褐色的猕猴桃,表示这个猕猴桃已经太过于成熟了。如果购买的是青色的猕猴桃,那么就说明这个猕猴桃还没有成熟,口感味道,就不怎么好吃。
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