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管理员
在大蛋糕的中间位置切出平行线。然后在中间打横切一刀,取出中间的蛋糕,以此类推地切下去,留在桌面上的蛋糕一直都是个圆形,可以有效的保存蛋糕,不会让切面变干,也便于存放。市面上生日蛋糕的大小是有统一标准的,一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等几种规格。6寸的生日蛋糕够1-3个人吃,适合情侣两个人庆祝生日,8寸的生日蛋糕够3-5个人吃,适合家庭庆祝生日。
10寸的生日蛋糕够5-8个人吃,适合同宿舍同学、同事庆祝生日,而14寸的生日蛋糕够15-20个人吃,适合比较大型的生日庆祝。大家在网上买生日蛋糕的时候,可以根据人数的多少选择合适尺寸的蛋糕,以免出现浪费或者不够吃的情形。
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),啫喱粉、液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。
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