卡布奇诺甜的还是苦的-壹佰科学习网

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卡布奇诺的味道苦中带甜，就像暗恋的感觉，所以卡布奇诺这款咖啡的密语同样也叫“暗恋”。卡布奇诺是一款由蒸汽泡沫牛奶和意大利特浓咖啡混合而成的意式咖啡。传统的卡布奇诺是用三分之一的意大利浓缩咖啡和三分之一的蒸汽牛奶混合之后，再用三分之一的泡沫牛奶覆盖于咖啡之上，并且在咖啡表面拉花，绘出各种赏心悦目的图案。

卡布奇诺的旧名称Kapuziner是19世纪来自维也纳的一种饮品，是由小份的咖啡与牛奶或鲜奶油混合后，变成类似古代僧袍的褐色色调，一开始这个名称只代表这个饮品的浓郁度。

卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。