1、椰子洗净后，找到椰子尾部的三个点，用螺丝刀竖着慢慢扎进去一点点扩大洞。

2、把椰子里面的汁水统统倒入杯子里。

3、倒干净水的椰子放在菜板上，把螺丝刀从刚才的洞继续扎进去直到顶到底部的壳体为止，然后用锤子砸螺丝刀的柄。

4、把椰子壳定穿后用锤子定下去劈开椰子壳。

5、把椰子尽量再定成小块，用水冲洗掉椰肉上的木屑。

6、用那个边缘比较锋利的勺子，顺着椰子肉和椰子壳的结合线插进去就可以开始吃椰子肉了。

椰子分布于印度尼西亚至太平洋群岛、亚洲、东南部地区；主要分布在23°S-23°N，大部分在非洲、拉丁美洲、亚洲及赤道滨海地区。椰子主产区为斯里兰卡、马来西亚、印度、菲律宾等。中国的海南省、台湾、云南南部、广东南部诸岛、雷州半岛等热带地区有少量种植，其中海南省栽培总面积占中国的99%。

椰子具有较高的经济价值，全株各部分都有用途。未熟胚乳可作为热带水果食用；椰子水是一种可口的清凉饮料；成熟的椰肉含脂肪达70%，可榨油，还可加工各种糖果、糕点；椰壳可制成各种器皿和工艺品，也可制活性炭；椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等；树干可作建筑材料；叶子可盖屋顶或编织；根可入药；椰子水除饮用外，因含有生长物质，是组织培养的良好促进剂。