红茶里有咖啡成分吗?-壹佰科学习网

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有，红茶中会有少量的咖啡因。如果不合理饮茶，红茶中的咖啡因也可能会影响人体的健康。由于茶叶中或多或少都会含有咖啡因成分，所以我们在临睡前最好不要饮茶，特别是浓茶，以免影响睡眠质量。

红茶的品种有很多，主要品种有日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。

红茶是中国六大茶叶之一，是以茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺加工而成。

红茶属于全发酵茶，一般适用紫砂壶、青花瓷、汝瓷、玻璃茶壶进行冲泡，冲泡时不可直接冲入温度过高的沸水，须等水静置半分钟以上再冲泡，且不宜久泡。